[食記] 台中安可喬治 Uncle George 美式海鮮餐廳文心店－NAORI ★ 奈音鈴の網路日誌

餐廳名稱：安可喬治 Uncle George 美式海鮮餐廳文心店

消費時間：2012/10

地址：台中市南區文心南路16號

電話：04-24754071

營業時間：11:00-22:00，週一公休

每人平均價位：1800元左右，需加一成服務費

可否刷卡：可

有無包廂：有會議室包廂(資訊來自官網)

推薦菜色：北大西洋龍蝦、波士頓海鮮濃湯

官網：http://www.unclegeorge.com.tw/、安可喬治Facebook粉絲專頁

這次也是阿光的公司聚餐才來到安可喬治，

不然對部分海鮮會過敏的NAORI平常是不會注意海鮮餐廳的，

也因為這次的用餐感覺還不錯，

來跟大大們分享一下安可喬治難得的用餐經驗

安可喬治文心店位於南區的文心南路與南屯路口附近，

附近比較大的地標就是COSTCO囉~

停車的部分文心店門口約可停3輛車，

附近沒什麼停車場，大多是路邊停車格，

我們用餐時間是禮拜二中午，

平日停車算是方便，但假日就不一定囉~

安可喬治目前有兩間店，我們用餐的文心店據官網所說比較有外國風情，

一樓給人的感覺就像一般海產店那樣，

各個水族箱裡的海鮮都是活跳跳的，

搭配旁邊的外國風情裝潢，感覺特別的奇妙

服務員帶我們搭電梯上二樓用餐區，

二樓延續一樓的裝潢風格，

沒放水族箱的裝潢給人的感覺就比較不那麼奇妙了。

這裡的坐位有2~8人座，看起來約可容納40人左右(不含包廂)，

官網說還有會議式包廂，可邊用餐邊開會，

不過我沒拍到包廂的照片

菜單的部分服務員是拿A4大小的紙張用彩色列印發給大家的，

拿到菜單的時候滿傻眼的，

不過可能是因為很多食材都是時價的關係，才會有這樣的菜單。

在看完菜單後更傻眼了，

這份菜單對第一次來這裡用餐人來說很難點餐，

看到這樣的價位再加上不是很清楚份量大小，

實在讓人不知該如何點起，

但在服務員的詳細介紹後，

我們才知道龍蝦、螃蟹等等的餐點，

可以看總共幾位要用餐去抓大概的份量，

也可以跟服務員說明預算大概在多少左右，

請他抓那個預算的龍蝦螃蟹過來給我們選，

用餐的時候也不用擔心會不會有人沒吃到，

服務員會幫忙剪開給大家食用。

像我們這次一共7人用餐，但有人對甲殼類過敏只能吃牛或魚，

有人想選擇其他餐點，最後統計只有4人想吃龍蝦跟螃蟹，

這樣的話帝王蟹(3公斤以上)對4人來說就太大隻了，

我們請服務員幫挑1公斤左右的北大西洋龍蝦，

以及1公斤左右的阿拉斯加大肉蟹，

挑好後他會先帶活的過來跟大家確定一下，

OK了才請廚師烹調，這跟一般活海產店點餐的感覺還滿像的

另外要提醒參考的大大們，

因為我們不是每個人都享用龍蝦螃蟹，

所以每人的平均消費應該會比一般用餐顧客再低一點喔！

以下餐點會以出餐順序介紹，但NAORI沒吃到的餐點就沒拍照囉~

等餐期間會先上水或另外加點的冷飲，以及墨西哥玉米脆片。

蘋果汁，100元

口味不是一般喝得到的蘋果汁，

雖然是這樣但因為它很小杯，就不推薦大家點了。

墨西哥玉米脆片佐騷莎醬(附餐)

菜單上註明墨西哥玉米脆片只有點龍蝦、螃蟹才有，

但服務員說其實只要有點就會整桌都有，

而且可以免費續加，

墨西哥玉米脆片加上酸酸甜甜帶點微辣的騷莎醬，

吃起來還滿開胃的

如果覺得等餐等得有點久的話，

還可以看一下桌上的餐墊有教如何吃龍蝦及螃蟹的方法，

看不懂的話餐點送來後服務員也會示範喔！

安可搖槳沙拉，595元

有蘿美生菜、甜椒、洋蔥、蕃茄、黑橄欖等等，

吃起來很新鮮，搭配油醋醬感覺很爽口。

這一大盤約6人分食，份量大約是大家都有吃到但不會太多。

超級特優干貝柱，295元

這干貝我只分到一小口，鮮甜好吃，

不過就份量來說稍微偏貴，沒有非常推薦。

安可麵包(附餐)

麵包稍微溫溫熱熱的，外皮烤到有點脆，

但麵包吃起來是軟的，中間夾著冷的馬鈴薯沙拉，

沙拉裡有一點點紅蘿蔔點綴，吃起來微甜不膩，

吃完會有點飽足感，大小約是我手掌的三分之二大小。

波士頓海鮮濃湯(附餐)

湯上面紅紅的是培根碎塊，可以自行加點研磨黑胡椒提味，

湯跟配料的比例抓得剛剛好，

吃得到龍蝦碎塊、洋蔥、玉米等等，喝起來甜鹹度都剛好，

還不錯喝，份量約是一般附餐的湯的大小。

北大西洋龍蝦，1公斤左右，此時時價約3000元上下

龍蝦是4人分食，送來的時候已經切對半了，

服務員說只有這種龍蝦才有蝦膏，非常特別，要我們每個人都吃吃看，

蝦膏吃起來有一點點苦苦的我們不是很愛，不過感覺很新奇就是了，

龍蝦肉的部分Q彈紮實，帶點鮮甜及海味，

連不愛吃海鮮的我都大推了！

龍蝦腳的部分服務員等我們把龍蝦肉吃完才拿到廚房幫我們剪開，

送回來後只要用專用的餐具一拉，就能完整的把肉拉出來囉~

這個部分吃起來軟嫩偏鹹而且腥味很重，

我只吃一小口就不敢吃了(NAORI怕海鮮腥味)

阿拉斯加大肉蟹，1公斤左右，此時時價約3000元上下

螃蟹也是4人分食，

服務員先送上整隻的螃蟹給我們拍照，

接著就用很可愛的小豬造型隔熱墊把它帶去剪開了。

剪開後就變成這樣，裡面的湯汁都還留著，

因為NAORI吃太多龍蝦，以至於螃蟹只吃兩口就吃不下了，

大部分都是阿光吃的，他說蟹膏很好吃，

蟹肉的部分比在台灣吃的螃蟹再有嚼勁一點，

吃起來很新鮮，雖然烹調上沒加什麼調味，

但吃多了還是會覺得太鹹(海味的鹹)。

蜜汁羊小排，295元

切起來軟嫩好切，肉質吃起來也是軟嫩帶一點點筋，

沒有太重的羊騷味，算是好吃的羊小排，

但這份量分食的話每人只能吃到一小口，

比上述的干貝再多一點而已。

餐後熱飲有幾種可以選擇，印象中有茶跟咖啡，

因為NAORI不想喝咖啡因含量太高的熱飲，

另外問服務員後他說還有四紅果茶可以選擇，

旁邊附有咖啡專用的糖我沒加，

無糖的四紅果茶喝起來也有甜甜的香味，

攪拌用的湯匙有很美的玫瑰圖案。

明治哈密瓜雪糕(餐後冰品)

就是哈密瓜口味的雪糕，沒有很特別，

原本要點龍蝦螃蟹才有的，但這次也是整桌的人都有喔！

以上是NAORI有吃到的餐點，提供給大大們參考，

用餐完畢服務員還會貼心的附上擦手巾、牙線、巧克力。

安可喬治的食材非常新鮮，

連不愛吃海鮮的NAORI都愛上安可喬治的龍蝦了，

雖然價位偏高，但很值得愛吃海鮮的饕客來這裡吃吃看喔！