餐廳名稱:中山招待所
消費時間:2012/09
地 址:台中市西區五權西六街27號
電 話:04-23770808
營業時間:11:30-14:00,17:30-22:00
每人平均價位:約2100元左右,需加一成服務費
可否刷卡:可
有無包廂:有1間獨立包廂
官 網:http://www.yet-sen.com.tw/
這次因為阿光店聚可攜伴參加,才來到這個地方,
不然我們連慶祝節日都不會花這麼大筆錢了,
也因為這次的機會很難得,順道來分享一下用餐經驗
中山招待所位於西區五權西六街上,
隱身於巷弄中,不仔細找不會發現它,
這裡的建築是仿宋慶齡女士在上海的故居建造,
但我們用餐時段是晚上,沒拍到什麼建築外觀。
可不要以為人來到這裡就可以用餐囉~
這裡因為主廚會更換菜色,所以用餐採預約制,
平日必須於1週前先電話預約,告知他們人數共有幾位,
不能吃什麼東西也要先講,以便主廚準備當日食材及份量,
如果忘記交代不能吃什麼的話,
主廚就只能看當下還有什麼食材自己做變化了,
若是大大們要假日用餐的話就要更早預約囉~
用餐當天我們因為塞車耽誤時間,到的時候是大門深鎖的,
(也可能一直都是鎖著的)
這時候按電鈴跟他們說有預約,就會有服務員開門帶進餐廳囉~
提醒大大們來這裡用餐要著正式服裝喔!
另外,中山招待所附近有專屬停車場,大大們可於預約時先行洽詢。
中山招待所是以人頭計價的,我們用餐時段是平日晚餐,
通常這時段(平日晚餐)的低消為1600元/人,另加一成服務費,
如遇菜價浮動低消則為1700~1900元/人,
剛好我們用餐的那段時間就在菜價浮動期間,所以價位偏高,
(實際金額還是要依主廚當日採買菜色定價)
(平日午餐低消1200元起/人)
由於沒有菜單可看的關係,
我只記得吃到什麼東西而不記得菜名,請大大們見諒。
NAORI對部分食物過敏,不能吃的有牛跟魚,
所以我的餐點會跟大家不太一樣,稍後再一一介紹~
首先是開胃點心及酒釀桂圓麵包,
麵包的部分桂圓的香味很重,外皮稍硬但裡面很軟,超好吃的
這果汁是另外叫的(價錢忘了,約在100~200元/杯),
非整杯新鮮現榨,有用某牌的柳橙汁調過(忘記哪一牌了),
喝起來偏酸,不是非常順口,不特別推薦。
而且當時我們不知道有餐後飲料,所以果汁是多叫的
這道是明太子,吃起來鮮甜可口,
沒有多餘的調料,可以直接吃出明太子的原味,
旁邊立著像春捲的是章魚調味過的內餡,
搭配沒什麼味道的寒天吃起來很清爽。
這是鴨肉(部位忘了),通常鴨肉吃起來的口感都會偏硬,
但是這道完全不會,吃起來很軟嫩,顛覆我們對鴨肉的印象
因為不吃魚,我的湯跟大家不一樣,
湯裡一片片圓圓的東西是主廚特製的,
但我忘記他用什麼食材,只記得吃起來的口感像麵疙瘩,
湯有勾芡但不會太濃,還加點生蛋黃調過,喝起來很順口,
這碗湯也因為有油蔥的關係,喝起來很古早味。
這道也是因為不吃魚而換的,印象中是櫛瓜的樣子,
雖然服務員有告知口感會偏硬,但我吃起來覺得剛好,
搭配旁邊的松板豬(豬頰肉)真的超好吃的!
這道剛好有拍到原本的魚肉,因為我沒吃所以只分享照片囉~
接著是因為不能吃牛而換成的羊小排,
肉質軟嫩好吃(也很好切),沾點旁邊圍著的松露也不錯,
左邊的這杯飯有調味過,吃起來很香,
上面的配菜有蘆筍、洋菇、馬鈴薯等等,
配菜的調味比較清淡,搭配主菜剛剛好。
分享一下這道原本的牛肉照片,
阿光說份量看起來很少但吃起來很多,
幾乎大家都在吃完這道後就很飽了。
接著是水果,每一種都很甜,沒有不優的,
比較特別的是進口的無籽葡萄,
服務員說這是他們進口的,比較少能在水果店買到,
葡萄真的好吃到令人印象深刻!
餐後還有花茶、香草巧克力冰淇淋及蛋糕,
蛋糕外層是幕斯,每種吃起來都還可以,
口味沒有讓我特別驚豔,就不多介紹了。
以上~
中山招待所的食材很新鮮,
不知道下一道會上什麼菜的感覺也很特別,
餐點份量足夠,飽到大家幾乎都沒吃完,
服務非常好,用餐環境也很寧靜,
但對沒來過類似餐廳的我們來說,價位真的頗高,
C/P值的部分因為跟我們平常用餐的餐廳為不同類別的,
而這又是我第一次到這種餐廳用餐,
無從比較也不能客觀的評論什麼,
只能就我自己的感覺來說,
中山招待所在各方面真的都無從挑剔,
但是價位偏高,如果沒有多餘的閒錢,
我們大概不會再訪了。
餐廳名稱:中山招待所
地 址:台中市西區五權西六街27號
電 話:04-23770808
營業時間:11:30-14:00,17:30-22:00
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